{"title":"Célébrez Pâques avec Oysters \u0026 Caviar","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eHuîtres, caviar et essentiels de brunch de Pâques, sélectionnés pour la table parfaite. Livraison express partout au Canada.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"siberian-caviar-prestige","title":"Caviar sibérien Prestige","description":"\u003cp\u003eLe caviar sibérien Prestige d’Antonius est riche et franc, avec une finale nette. C’est un excellent choix pour une première dégustation, tout comme pour une tablée plus nombreuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une première dégustation, 30 g conviennent à deux personnes. Pour quatre, nous recommandons 50 g ou deux boîtes de 30 g. Vous serez plus nombreux à table? Les formats vont jusqu’à 1 kg, et nous pouvons vous aider à choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServez-le bien frais avec des blinis et de la crème fraîche, ou tout simplement avec une cuillère en nacre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous aimeriez comparer?\u003c\/strong\u003e Le \u003ca href=\"https:\/\/oystersandcaviar.ca\/fr\/products\/caviar-duo-oscietra-siberian\"\u003eDuo Caviar\u003c\/a\u003e réunit le Sibérien Prestige et l’Osciètre Suprême.\u003c\/p\u003e","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"30 g","offer_id":31267546300553,"sku":"CAV08","price":89.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":31267546333321,"sku":"CAV07","price":149.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":31267546366089,"sku":"CAV06","price":349.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":31267546398857,"sku":"CAV05","price":649.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":31267546431625,"sku":"CAV22","price":1199.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":42238748786867,"sku":"","price":1999.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/files\/antonius-siberian-reserve-1.jpg?v=1771976033"},{"product_id":"blinis","title":"Blinis","description":"\u003cp\u003e16 mini-blinis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSavourez votre caviar sur un blini grillé avec une touche de crème fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit de France. Réchauffez au four avant de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34492574630053,"sku":"","price":9.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/files\/469-blinis-2.jpg?v=1765234653"},{"product_id":"oscietra-caviar-supreme","title":"Caviar osciètre Suprême","description":"\u003cp\u003eLe caviar osciètre Suprême d’Antonius se distingue par ses grains plus gros et son profil crémeux et noisetté. Servez-le seul, ou aux côtés du Sibérien Prestige pour découvrir la différence entre les deux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une première dégustation, 30 g conviennent à deux personnes. Pour quatre, nous recommandons 50 g ou deux boîtes de 30 g. Vous serez plus nombreux à table? Les formats vont jusqu’à 500 g, et nous pouvons vous aider à choisir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServez-le bien frais avec des blinis et de la crème fraîche, ou tout simplement avec une cuillère en nacre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous aimeriez comparer?\u003c\/strong\u003e Le \u003ca href=\"https:\/\/oystersandcaviar.ca\/fr\/products\/caviar-duo-oscietra-siberian\"\u003eDuo Caviar\u003c\/a\u003e réunit l’Osciètre Suprême et le Sibérien Prestige.\u003c\/p\u003e","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"30 g","offer_id":38082344222899,"sku":"CAV04","price":139.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":38082344255667,"sku":"CAV03","price":219.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":38082344288435,"sku":"CAV02","price":399.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":38082344321203,"sku":"CAV01","price":749.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":39700794081459,"sku":"","price":1449.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/files\/145-antonius-oscietra-1_7b43884f-a095-4fee-8ee2-5c5a8c0c60ed.jpg?v=1769808765"},{"product_id":"mother-of-pearl-spoon-cuillere-en-nacre-abalone","title":"Cuillère en nacre d'ormeau","description":"\u003cp\u003eLa cuillère en nacre est indispensable pour déguster le caviar. Tout métal (sauf s'il s'agit d'or ou de platine) oxydera immédiatement le caviar et donnera un goût métallique désagréable. Le manche de cette variété est fait de coquille bleue d'ormeau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa variante Abalone :  \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e Les ormeaux sont des escargots marins. J\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL'épaisse couche interne de la coquille est composée de nacre (nacre) qui, chez de nombreuses espèces, est très irisée, donnant lieu à une gamme de couleurs fortes et changeantes qui rendent les coquilles attrayantes pour l'homme en tant qu'objets décoratifs, bijoux, et comme source de nacre colorée. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLa nacre irisée qui tapisse l'intérieur de la coquille varie en couleur du blanc argenté, au rose, rouge et vert-rouge au bleu profond, vert au violet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrix pour 1 cuillère \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42402824093875,"sku":"","price":9.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/files\/719-mother-of-pearl-spoon-abalone-1.jpg?v=1765234504"},{"product_id":"creme-fraiche-quebec-riviera","title":"Crème fraîche Riviera du Québec","description":"\u003cp\u003eNous vous proposons un produit québécois : la crème fraîche de Riviera. Parfaite avec votre caviar et vos blinis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn produit inspiré de la cuisine française.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne texture riche et onctueuse, digne des meilleurs restaurants!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFraîche et savoureuse, elle est faite pour les amateurs de gastronomie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePot de 120 ml de crème fraîche 35 % M.G., à la texture épaisse et onctueuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42402874294451,"sku":"","price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/files\/2000-creme-fraiche-riviera.jpg?v=1765235604"},{"product_id":"mother-of-pearl-plates","title":"Assiettes en nacre","description":"\u003cp\u003eVoici deux petites assiettes\u0026nbsp;de format ap\u0026eacute;ro, parfait pour d\u0026eacute;guster vos blinis ou votre caviar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAucun danger d\u0026rsquo;oxydation puisqu\u0026rsquo;elle est en nacre, la mat\u0026egrave;re parfaite pour accueillir le caviar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eD\u0026rsquo;un format de 10cm2, elles ne prennent presque pas de place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrix pour l\u0026rsquo;ensemble de deux (2) : 12$\u003c\/p\u003e\n","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"Avec logo Oysters \u0026 Caviar","offer_id":42404357832883,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/products\/Mother-of-pearl-plates---Oysters-and-Caviar-logo-1.jpg?v=1678999852"},{"product_id":"duo-anchovies-and-sardine-trikalinos","title":"Duo d'anchois et de sardines Trikalinos","description":"\u003cp\u003eApportez le goût de la Méditerranée à votre table avec le duo d'anchois et de sardines Trikalinos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe duo comprend deux pots de 200 g : un d'anchois et un de sardines. Servez-les avec des salades, des tapas ou à l'apéro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/oystersandcaviar.ca\/fr\/collections\/trikalinos\" target=\"_blank\"\u003eDécouvrez la collection Trikalinos\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42808188895411,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/files\/vaso_sardela_gavros_calligraphicback_A5_en_eff1a553-baa7-4636-97e2-bb0ff143c688.jpg?v=1732135317"},{"product_id":"siberian-caviar-reserve","title":"Caviar sibérien Réserve Antonius","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantités limitées - Caviar Antonius Réserve Sibérien\u003c\/strong\u003e provient des femelles les plus anciennes de la récolte, des poissons âgés d\u0026#39;environ 10 ans ou plus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOuvrir la boîte révèle des grains moyens de plus de 2,7 mm+, s\u003cspan\u003elightement plus grands que notre sélection 5 étoiles — offrant une présence raffinée et distinguée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa variété sibérienne possède un coup audacieux et vivifiant. Sa richesse persiste en bouche, résonnant avec la graisse intrigante semblable à une croûte de parmesan fine. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉconomisez jusqu'à 10%\u003c\/strong\u003e lorsque vous achetez le \u003ca title=\"Caviar Duo Oscietra Suprême \u0026 Prestige Sibérien\" href=\"https:\/\/oystersandcaviar.ca\/products\/caviar-duo-oscietra-siberian\"\u003eCaviar Duo\u003c\/a\u003e avec l\u0026#39;Oscietra Suprême!\u003c\/p\u003e","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"30 g","offer_id":45302740549811,"sku":"CAV08","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":45302740582579,"sku":"CAV07","price":199.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":45302740615347,"sku":"CAV06","price":389.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/files\/antonius-siberian-reserve-1.jpg?v=1771976033"},{"product_id":"legris-fine-de-claire-oysters","title":"Huîtres Legris de France","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProchain arrivage :12 Novembre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes huîtres fines de claire Legris sont élevées par la Maison Legris dans l'archipel de Lilia, en Bretagne, là où l'Aber Wrac'h rejoint l'Atlantique. Leur goût iodé et minéral s'accompagne de délicates notes végétales et de châtaigne. Plus de trois ans d'élevage attentif leur donnent une coquille creuse et solide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fine de claire est moins charnue que la spéciale, avec un taux de chair de 11 % ou moins. Riche en minéraux et en iode, c'est l'huître parfaite pour les amoureux de l'océan.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Lilia, Bretagne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCalibres :\u003c\/strong\u003e n° 3, n° 2, n° 1 et n° 0. Plus le numéro est petit, plus l'huître est grosse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBoîtes :\u003c\/strong\u003e 24 ou 48 huîtres\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/oystersandcaviar.ca\/fr\/blogs\/the-oysters-caviar-blog\/maison-legris-huitres-francaises-archipel-lilia\" title=\"Article sur les huîtres Legris\"\u003eLisez notre article sur la Maison Legris pour en savoir plus…\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"#3 \/ 24","offer_id":45772200018099,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"#3 \/ 48","offer_id":45772200050867,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"#2 \/ 24","offer_id":45772199952563,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"#2 \/ 48","offer_id":45772199985331,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"#1 \/ 24","offer_id":45812477362355,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"#1 \/ 48","offer_id":45812477395123,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"#0 \/ 24","offer_id":45812476444851,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"#0 \/ 48","offer_id":45812477722803,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/files\/IMG_0578.heic?v=1788533504"},{"product_id":"nakr-oyster-the-special-from-legris","title":"Huîtres Nakr de France","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécommande. Prochain arrivage : le 12 Novembre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa NAKR est l’huître spéciale de la Maison Legris, à Lilia, en Bretagne. Suspendue dans les courants de marée grâce au système breveté du producteur, elle développe une chair dense et croquante. Ses notes iodées et végétales laissent place à une douceur qui rappelle le pétoncle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce qu’une huître « Special »?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePour être qualifiée de « Special », une huître doit respecter certains critères, notamment offrir un rendement minimal de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e11 %\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLegris\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e propose une huître « Special » affichant un rendement exceptionnel de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16 %\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce qui signifie une huître particulièrement charnue et généreuse en chair.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Lilia, Bretagne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCalibres :\u003c\/strong\u003e n° 4, n° 3 et n° 2. Plus le numéro est petit, plus l’huître est grosse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBoîtes :\u003c\/strong\u003e 24 ou 48 huîtres\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eApprenez-en plus sur la \u003ca href=\"https:\/\/oystersandcaviar.ca\/fr\/blogs\/the-oysters-caviar-blog\/maison-legris-huitres-francaises-archipel-lilia\" title=\"Maison Legris\"\u003eMaison Legris sur notre blogue\u003c\/a\u003e.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"#3 \/ 24","offer_id":45812515766451,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"#2 \/ 48","offer_id":46036617756851,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"#3 \/ 24","offer_id":46037014446259,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"#3 \/ 48","offer_id":46037014479027,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"#4 \/ 24","offer_id":46037014511795,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"#4 \/ 48","offer_id":46037014544563,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/files\/IMG_0560.heic?v=1788539243"},{"product_id":"six-pack-siberian-caviar","title":"Six-pack ultime de caviar","description":"\u003ch3\u003eSix boîtes de caviar sibérien à partager\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Six-Pack ultime réunit \u003cstrong\u003esix boîtes de 30 g de caviar sibérien Prestige d’Antonius\u003c\/strong\u003e dans un même coffret. Une boîte par couple lors d’un souper entre amis, une à la fois pendant les Fêtes, ou quelques boîtes à offrir en cadeau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSix boîtes, moins cher qu’à l’unité\u003c\/strong\u003e, avec la livraison express gratuite partout au Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque boîte de 30 g convient à 1 ou 2 personnes en dégustation. \u003cstrong\u003eSix boîtes, six belles soirées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45898301898931,"sku":"CAV08","price":499.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/files\/161-antonius-siberian-1.jpg?v=1787690274"},{"product_id":"french-oyster-duo","title":"Duo d'huîtres de France","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrécommandez, Prochain arrivage :29 octobre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le meilleur de l'huître française réunie dans une seule assiette.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne même variété d'huître, déclinée selon différents modes d'élevage et d'affinage.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/oystersandcaviar.ca\/fr\/products\/nakr-oyster-the-special-from-legris\" title=\"Nakr Spécial de France\"\u003eLa NAKR\u003c\/a\u003e est l'huître signature de la Maison Legris, située à Lilia, en Bretagne. Élevée en suspension dans les courants de marée grâce à un système breveté, elle développe une chair dense et croquante. Ses notes iodées et végétales laissent place à une douce saveur sucrée rappelant la coquille Saint-Jacques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/oystersandcaviar.ca\/fr\/products\/legris-fine-de-claire-oysters\" title=\"Fine de Claire Legris\"\u003eLes Fines de Claire\u003c\/a\u003e Legris sont élevées par la Maison Legris dans l'archipel de Lilia, en Bretagne, là où l'Aber Wrac’h rencontre l'Atlantique. Leur saveur iodée et minérale s'accompagne de délicates notes végétales et de châtaigne. Un élevage patient de plus de trois ans leur confère une coquille épaisse et robuste.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Lilia, Bretagne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCalibres :\u003c\/strong\u003e n° 4 pour la Nakr et n° 3 pour la Fine de Claire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBoîtes :\u003c\/strong\u003e 12,24,36 ou 48 huîtres\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/oystersandcaviar.ca\/fr\/blogs\/the-oysters-caviar-blog\/maison-legris-huitres-francaises-archipel-lilia\" title=\"Article huîtres Legris\"\u003eLisez notre article si voulez en savoir plus sur les Huitres Legris\u0026nbsp;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"12","offer_id":46039710597299,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"24","offer_id":46038993928371,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"36","offer_id":46039714562227,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"48","offer_id":46038993961139,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/files\/Boutique-Nark-NK.jpg?v=1786560325"},{"product_id":"irish-oyster","title":"Huîtres irlandaises","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProchain arrivage : 12 Novembre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélectionnée par nos soins, l'huître « Irish » est élevée en Irlande, à Lough Foyle, dans le nord du pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntourée d'eaux fécondes et riches en minéraux, complétées par une eau douce de grande qualité, des tourbières et du calcaire, l'« Irish » est une huître singulière au profil de saveur sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est affinée pendant huit semaines dans nos propres bassins, alimentés en eau de mer par l'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaux de chair : 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Lough Foyle, Irlande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCalibre :\u003c\/strong\u003e n° 3 (moyenne)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBoîtes :\u003c\/strong\u003e 12, 24, 36 ou 48 huîtres\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"12","offer_id":46256118562995,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"#3 \/ 24","offer_id":46256104374451,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"36","offer_id":46256127639731,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"#3 \/ 48","offer_id":46256104407219,"sku":null,"price":184.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/files\/IMG_9530.heic?v=1793637566"},{"product_id":"belon-flat-oysters-dozen","title":"Douzaine d'huîtres plates Belon ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProchaine arrivée :12 Novembre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQu'elle soit Belon ou sauvage, l'huître plate, véritable reine du plateau de fruits de mer, saura combler tous les amateurs d'huîtres.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Cancale à Plougastel, elle nous invite au voyage, révélant mille et une saveurs...\u003cbr\u003e\u0026nbsp;\u003cbr\u003eEntre les notes délicates de l'une et l'intensité affirmée de l'autre, il y en a pour tous les palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'huître plate est élevée en Bretagne. C'est à Cancale, ville côtière au caractère bien trempé, que nous avons déniché les meilleures! Avec son goût unique et subtil de noisette, très prisé des connaisseurs, la Belon est la star de tout plateau!\"\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Plougastel-Daoulas, France\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTailles :\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp; Grande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBoîtes : \u003c\/strong\u003e12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTaux de chair :\u003c\/strong\u003e 7 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46258929172659,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/files\/IMG_9622.heic?v=1793650734"},{"product_id":"premium-brittany-oyster","title":"Huître de Bretagne Premium","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProchaine arrivée : 12 Novembre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi nos huîtres « spéciale », qui ont déjà trois ans, nous ne sélectionnons que celles qui présentent la plus belle forme.\u003cbr\u003eUne fois séparées, nous les plaçons dans les parties supérieures de nos parcs à huîtres, où elles sont laissées pour s’affiner pendant une année supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’afflux accru d’eau douce, associé à la baisse du niveau des marées, limite la croissance de la coquille de l’huître tout en favorisant le développement d’un intérieur généreux et charnu.\u003cbr\u003eAprès quatre années de culture patiente, notre huître « Premium » est prête à être dégustée dans les plus grandes tables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa chair abondante et délicate saura ravir même les connaisseurs les plus exigeants.\u003cbr\u003eCe sont précisément ces qualités qui ont permis à notre huître de remporter un prix au Concours général agricole de Paris en 2018, la plaçant au sommet du podium, où elle brille de mille feux!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Plougastel-Daoulas, France\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTailles :\u003c\/strong\u003e Moyenne n° 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCaisses :\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e12, 24, 36 et 48\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTaux de chair :\u003c\/strong\u003e 15 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"12","offer_id":46258977374387,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"24","offer_id":46258977407155,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"36","offer_id":46258977439923,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"48","offer_id":46258977472691,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/files\/box-photo-with-matching-slate-background.png?v=1793643059"},{"product_id":"fine-french-oyster","title":"Fine de Bretagne ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProchaine arrivée : 12 Novembre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eC’est dans les eaux tumultueuses au large de la pointe de la Bretagne que nous avons découvert cette huître, à la chair délicate et aux saveurs iodées et marines prononcées. Affinée dans nos propres installations, elle vous transportera en pleine mer!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Plougastel-Daoulas, France\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCalibre :\u003c\/strong\u003e moyen n° 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConditionnements :\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e12, 24, 48 et 96\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en chair :\u003c\/strong\u003e 9 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"12","offer_id":46259250430131,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"24","offer_id":46259250462899,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"48","offer_id":46259250528435,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"96","offer_id":46259250495667,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/files\/french-oyster-box-with-dark-slate-styling.png?v=1793651806"},{"product_id":"scallops-in-shell","title":"Coquille Saint-Jacques de Bretagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProchaine arrivée : 12 novembre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoix de Saint-Jacques de Bretagne. Vendues fraîches, avec le corail attaché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePêchées dans la Manche et la mer Celtique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprovisionnées auprès de petits bateaux de pêche utilisant des dragues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Détachez le muscle de la coquille supérieure. Retirez les viscères, en laissant le muscle et le corail attachés à la coquille inférieure. Rincez à l’eau froide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de cuisson :\u003c\/strong\u003e Assaisonnez de fleur de sel et d’une touche d’huile d’olive ou de beurre normand, puis placez sous le gril pendant quelques secondes. Servez avec une sauce beurre blanc au caviar, ou préparez-les de toutes les autres façons qui vous plaisent.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Manche et mer Celtique (France) \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTailles :\u003c\/strong\u003e Moyennes \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCaisses : \u003c\/strong\u003e4, 8, 12 et 24\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eEngin \u003c\/b\u003e : Drague\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oysters \u0026 Caviar","offers":[{"title":"4","offer_id":46374925861043,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"8","offer_id":46374925893811,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"12","offer_id":46374925926579,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"24","offer_id":46374925959347,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/files\/IMG_2353.heic?v=1793799201"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/4969\/2231\/collections\/Coffret-Brunch-Paques-Easter-Gillardeau-Oscietra-1.jpg?v=1680192295","url":"https:\/\/oystersandcaviar.ca\/fr\/collections\/easter.oembed?page=2","provider":"Oysters \u0026 Caviar","version":"1.0","type":"link"}