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Anchois Roquerones
Anchois Roquerones
Anchois Roquerones

Anchois Roquerones

Prix régulier $22.00
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 Les anchois blancs de Collioure sont appelés Roquerone. 

Les anchois marinés ou Roquerones sont souvent confondus avec des anchois au vinaigre. Les anchois marinés, sont moins salés que les anchois traditionnels, elles vous réconcilieront avec les anchois.

La famille Roques a fondé la conserverie d'anchois en 1870 et la dernière en France. En 2020 la Maison Roques et récompensée par le label d'Etat "Entreprise du Patrimoine Vivant"

A utiliser sur une belle tranche de pain grillé, en salade, sur une focaccia et plus.

Disponible en huile ou vinaigre en 150 g

Écoutez Mr Roques vous expliqué lui-même avec sont accent chantant




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