Le Caviar Perlita offre des grains remarquables aux couleurs présentant des nuances allant du gris au marron clair, avec des reflets dorés. Ce caviar se distingue par une longueur en bouche exceptionnelle.
Nom latin: Acipenser Baeri
Nom commun: Esturgeon sibérien
Saveur: Parfumé, en bouche le grain résiste et colle et libère des notes de noix et de crème.
français
fr
English
en