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Le blogue d'Huîtres et Caviar — caviars RSS




Qui est derrière Antonius ?

50 ans de passion... Antoine Goslawice établit son premier élevage de poisson il y a 50 ans, avec ses frères et ses cousins. Pendant 20 ans ils produisent du poisson. Puis à partir de 1990 ils se consacrent à la production d’esturgeon et à vendre leurs caviars à de prestigieuses marques internationales. En 2010, Agatha et Simon, les enfants respectifs d’Antoine décident de rejoindre l’entreprise familiale après des études en Lois et Administration pour Agatha et en biologie marine pour Simon. En 2011 les enfants réussissent à convaincre leur père Antoine de produire sa propre marque avec les plus beaux oeufs que regroupent les fermes. En honneur aux longues années de passion et de persévérance de Mr Goslawice la Marque Antonius...

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