Question ? 1.855.293.0300

Panier

La saison est de retour

Commandez vos huîtres

Découvrez nos variétés

Avez-vous déjà essayé le Caviar Antonius ?

Découvrir

La saison est de retour

Commandez vos huîtres

Découvrez nos variétés

Avez-vous déjà essayé le Caviar Antonius ?

Découvrir

Bienvenue chez Huîtres & Caviar!

Huîtres et Caviar est votre partenaire de choix pour deux produits d’exception qui demandent une expertise recherchée.

Nous nous faisons un devoir de travailler uniquement avec des fournisseurs sélectionnés pour la qualité de leurs produits et leur savoir-faire souvent centenaire.

Des entreprises en affaires depuis des générations au service de votre famille.

Nous sommes honorés de vous offrir la qualité et le service directement à votre porte.

Huîtres

Huitre de France Montreal
Huître Joséphine de Gillardeau #5 96ct — $187
Coffret Découverte Huîtres
Coffret Découverte Huîtres — $42 +
Huîtres Gillardeau #4
Huîtres Gillardeau #4 — $45 +
Huîtres Gowanbrae
Huîtres Gowanbrae — $45 +
Huîtres Sand Dune
Huîtres Sand Dune — $60 +
huitre Gillardeau Montreal

Épuisé

Jumbo Gillardeau #1 — $150
Huîtres Gillardeau #3

Épuisé

Huîtres Gillardeau #3 — $49 +
Huîtres Explosives
Huîtres Explosives — $150
Huîtres Sauvages Wild Choice
Huîtres Sauvages Wild Choice — $75 +
Huîtres Northern Belle
Huîtres Northern Belle — $37 +
Huîtres ShanDaph
Huîtres ShanDaph — $142
Huîtres Cascumpec
Huîtres Cascumpec — $105 +
Huîtres Foxley River
Huîtres Foxley River — $60 +
Vinaigre de vin rouge bio 250ml
Vinaigre de vin rouge bio 250ml — $15
Vinaigre de cassis 250ml 100% jus
Vinaigre de cassis 250ml 100% jus — $22
oyster platter
Plateau à huître — $19 +
Vinaigre de poire William 250ml
Vinaigre de poire William 250ml — $22
Vinaigre de vin rouge vieilli en fûts de genévrier 250ml
Vinaigre de vin rouge vieilli en fûts de genévrier 250ml — $15
Huitres et caviar
Duo Joséphine et Caviar Antonius — $112
oyster knife
Couteau à huîtres — $4
Couteau à huîtres Banjo
Couteau à huîtres Banjo — $19
Couteau à huître Boston
Couteau à huître Boston — $19
oyster platter
Plateaux à huître deux étages — $52
oyster platter

Épuisé

Plateaux à huître deux étages — $109
Plateau à huître
Plateau à huître — $41 +

Trikalinos

Poutargue Trikalinos 250gr
Poutargue Trikalinos 250gr — $60
Fleur de sel Trikalinos

Épargnez
$1

Fleur de sel Trikalinos — $7 +
Sel de mer Trikalinos
Sel de mer Trikalinos — $6 +
Poutargue Trikalinos en poudre
Poutargue Trikalinos en poudre — $22

Extra

Anchois Roquerones
Anchois Roquerones — $17
Anchois de Collioure

Épargnez
$4

Anchois de Collioure roquerones — $30
Anchois de Collioure à l'huile
Anchois de Collioure à l'huile — $17
Gonade d'oursin 100g Rimouski

Épuisé

Gonade d'oursin 100g Rimouski — $30 +
Jesus Pierre Oteiza
Saucisson Le Jésus du Pays basque — $45
Chorizo Pierre Oteiza
Chorizo des Aldudes — $26
Blinis
Blinis — $8
Saumon Mr Émile
Saumon fumé Mr Émile 180g — $12 +
Crème fraîche du Québec par Riviera
Crème fraîche du Québec par Riviera — $4
Rillette de truite
Rillette de truite — $8
Rillette de Sardine
Rillette de sardines au piment d'Espelette — $8
Rillette de saumon
Rillette de saumon — $8
Tartufata
Tartufata — $15
Carnaroli Bersaglio 1KG
Carnaroli Bersaglio 1KG — $12
Vinaigre de vin rouge vieilli en fûts de genévrier 250ml
Vinaigre de vin rouge vieilli en fûts de genévrier 250ml — $15
Vinaigre de poire William 250ml
Vinaigre de poire William 250ml — $22
Carte Cadeau
Carte Cadeau — $74.30 +
Câpres à l'huile
Câpres à l'huile — $15
Sel de mer Trikalinos
Sel de mer Trikalinos — $6 +
Fleur de sel Trikalinos

Épargnez
$1

Fleur de sel Trikalinos — $7 +
Rillette de crabe

Épuisé

Rillette de crabe — $8
Rillettes de noix de St-Jacques
Rillettes de noix de St-Jacques — $10
Rillettes d'homard bleu au Karri gosse
Rillettes d'homard bleu au Karri gosse — $14
9-12 Iceland scampi

Épuisé

Langoustine 9-12 d'Islande — $166
Blini cocktails
Blini cocktails — $15

Le blogue d'Huîtres & Caviar

Comment cuire vos huîtres sur le BBQ

Comment cuire vos huîtres sur le BBQ

  Les huîtres sont de délicieux coquillages qui cuisent avec la chaleur et la vapeur qui se crée à l’intérieur de la coquille. J'ai l'habitude de griller ou de fumer...

Plus

Huître du mois de décembre 2022 : La Gillardeau

Huître du mois de décembre 2022 : La Gillardeau

Le mois de décembre vient de débuter et c’est vraiment la folie avec la petite neige qui tombe (un peu irrégulièrement). Vous êtes certainement comme nous, chez Huîtres et Caviar,...

Plus

Huître du mois de novembre 2022: la Sand Dune

Huître du mois de novembre 2022: la Sand Dune

L'huître Sand Dune est "l'huître du mois" de novembre 2022. Découvrez ce magnifique produit.

Plus

français fr