Découvrez le Caviar Antonius Oscietra .
Ce produit délicieux et luxueux provient d'un esturgeon âgé d'environ 14 ans.
Lorsque vous ouvrirez la boîte, vous verrez des œufs de 3+ mm de large avec des reflets d'une belle couleur jade.
L'Oscietra, un chef-d'œuvre sensoriel qui rappelle un premier cru. Sa complexité se déploie sur des notes de champignons terreux, de beurre crémeux, de noisettes grillées et la richesse subtile du brie. Chaque bouchée introduit de grosses perles vertes qui dansent gracieusement sur votre palais, une symphonie conçue pour satisfaire les connaisseurs de caviar les plus exigeants.
On l'appelle souvent caviar féminin pour sa délicatesse, et on l'apprécie avec les vins effervescents fins.
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Comparaison des variétés de caviar
| Variétés de Caviar | Sibérien | Osciétra | Albino | Caviar sauvage QC |
|---|---|---|---|---|
| Goût |
Minéral, crème, noix de Grenoble |
Beurre, noisette, pure |
Beurré et Minérals |
Sous bois, iodé |
| Taille |
2 - 6mm |
3mm |
2 - 3mm |
2.2mm |
| Couleur |
Noir et gris |
Brown, olive, gold |
Doré, vert olive |
Noir, Marron clair |
| Texture |
Fondant |
Roule en bouche |
Ferme |
Moelleux |
| Prix |
$ |
$$ |
$$$ |
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