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Caviar Antonius Osciétra

Caviar Antonius Osciétra

$129.00 CAD
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Découvrez le Caviar Antonius Oscietra .

Ce produit délicieux et luxueux provient d'un esturgeon âgé d'environ 14 ans.

Lorsque vous ouvrirez la boîte, vous verrez des œufs de 3+ mm de large avec des reflets d'une belle couleur jade.

L'Oscietra, un chef-d'œuvre sensoriel qui rappelle un premier cru. Sa complexité se déploie sur des notes de champignons terreux, de beurre crémeux, de noisettes grillées et la richesse subtile du brie. Chaque bouchée introduit de grosses perles vertes qui dansent gracieusement sur votre palais, une symphonie conçue pour satisfaire les connaisseurs de caviar les plus exigeants.

On l'appelle souvent caviar féminin pour sa délicatesse, et on l'apprécie avec les vins effervescents fins.

  • Nom latin : Acipenser Gueldenstaedtii       
  • Nom commun : Esturgeon russe 
  • Saveur : Beurre, minéraux, noisettes
  • Taille de l'œuf : 3 mm
  • Couleur : Marron doré avec des notes de jade 
  • Texture : rouler sur la langue
  • Cite # : GUE/C/PL/2023/0009/CA02
  • Pays d'origine : Pologne

De quelle quantité de caviar ai-je besoin pour recevoir?

En cocktail, servi «À la royale» et quelques blini nous conseillons:

  • 30 grammes pour 1 à 2 personnes
  • 50 grammes pour 2 à 4 personnes
  • 125 grammes pour 4 à 8 personnes

Trouvez plus d'information sur le caviar dans notre blog ou appellez-nous tout simplement au 1-855-293-0300

Toutes les commandes de caviar uniquement sont expédiées gratuitement au-dessus de $139

  • Latin name: Acipenser Gueldenstaedtii
  • Common Name: Russian Sturgeon
  • Flavour: Butter, minerals, hazelnuts
  • Egg size: 3 mm
  • Colour: Golden brown with hints of jade 
  • Texture: Roll on your tongue 
  • Cites #: GUE/C/PL/2023/0009/CA02
  • Country of origin: Poland

How much caviar do I need for entertaining?

For a cocktail, served as caviar bumps and few blini we recommend:

  • 30 grams for 1 to 2 people
  • 50 grams for 2 to 4 people
  • 125 grams for 4 to 8 people

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  • Toutes les commandes de caviar uniquement supérieures à 139 $ sont éligibles à la livraison gratuite. Nous utilisons l'option d'expédition la plus rapide disponible pour toutes les commandes de produits périssables (généralement dans les 24 heures).
  • Les produits sont conditionnés dans des cartons isothermes avec des blocs réfrigérants de qualité médicale. Nous nous efforçons également de livrer personnellement les commandes dans la grande région de Montréal.
  • Vous avez des questions sur votre commande ? Parlez à un expert possédant plus de 20 ans d’expérience dans les fruits de mer et le caviar. Appelez le 1-855-293-0300. Nous sommes disponibles de 9 h 00 à 17 h 00 HNE, du lundi au vendredi.

Comparaison des variétés de caviar

Variétés de Caviar Sibérien Osciétra Albino Caviar sauvage QC
Goût

Minéral, crème, noix de Grenoble

Beurre, noisette, pure

Beurré et Minérals

Sous bois, iodé
Taille

2 - 6mm

3mm

2 - 3mm

2.2mm
Couleur

Noir et gris

Golden brown

Doré, vert olive

Noir, Marron clair

Texture

Fondant

Roule en bouche

Ferme

Moelleux

Prix

$

$$

$$$

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