Les Huîtres Gillardeau chez Huîtres & Caviar

Découvrez les huîtres de la Maison Gillardeau qui proviennent de la région de Bourcefranc-le-Chapus dans le sud-ouest de la France, située dans le département de la Charente-Maritime. Ce sont les huîtres qui font le bonheur de l’Élysée, qui sont vendues aux Halles Paul Bocuse à Lyon et dans de nombreux restaurants gastronomiques ! 

Une huître de type « Pacifique ». C’est une huître juteuse, crémeuse, presque croquante, avec une longue finale et beaucoup de chair pour accompagner sa grande finesse aromatique et sa saveur agréable et persistante. Pas besoin d’en manger plusieurs, nous vous conseillons 3 à 4 huîtres par personne, et vous serez bien rassasiés.