Prochain arrivée le 15 Juin pour la fête de Pères
Duo exceptionnel pour votre cocktail.
Obtenez 24 huîtres Gillardeau # 4 (moyenne) et 30g de caviar sibérien Antonius.




Comparaison des variétés d'huîtres
Nom de l'huître | Origine | Taille | Profil gustatif | Prix |
---|---|---|---|---|
Cascumpec |
I.P.E. |
3,5"+ |
Corps doux et floral |
$$ |
Foxley River |
I.P.E. |
2,5"+ |
Salé, floral, croquant |
$$ |
Wild East cape |
I.P.E. |
3"+ |
Ioder, algues, charnue |
$ |
East Cape Cocktail |
I.P.E. |
2,5"+ |
Salé, citronné, croquant |
$ |
Sand Dune |
I.P.E. |
3,5"+ |
Doux, algue, charnue |
$$$ |
Gowanbrae |
I.P.E. |
3"+ |
Iode, minéraux, doux, |
$$ |
Shandaphe |
NB |
3"+ |
Doux, minéral, ferme |
$$ |
Northern Belle |
I.P.E. |
3"+ |
Iode, doux, corsé |
$$ |
L'anse aux Fraises |
QC |
2,5"+ |
Iode, sucré, minéraux, croquant |
$$$ |
Glidden Point |
ME |
3,5"+ |
Doux, algue, corps plein |
$$$ |
Gillardeau #1 |
FR |
3,5"+ |
Iode, concombre, crémeux, corps entier |
$$$ |
Gillardeau #3 |
FR |
3"+ |
Iode, concombre, crémeux, corps entier |
$$$ |
Gillardeau #4 |
FR |
2,5"+ |
Iode, concombre, crémeux, corps entier |
$$ |
Joséphine |
FR |
2'+ |
Iode, concombre, crémeux, corps entier |
$$ |