Martin O'Brien peut être fier de ses huîtres. Il a la chance d'avoir un magnifique lot dans la baie de Cascumpec. Il dévoue sa passion à les rendre succulentes. Charnues avec une chair opaque et un goût salin équilibré qui se termine avec une réelle note de noix en fin de bouche La Cascumpec ne vous décevra jamais.
Provenance: Île-du-Prince-Édouard
Taille: 2,5 "à 3"
Goût: Légèrement salée en début de bouche avec une note beurrée et sucrée en fin de bouche.
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