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Les huîtres de L'anse-aux-fraises

Les huîtres de L'anse-aux-fraises

Prix habituel $69.00 CAD
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En vente Épuisé
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Unité

Name: L'anse-aux-fraises

Origine : Anticosti

Taille : 3'' Moyen

Saveur:  dominante iodée en entrée de bouche avec une touche minérale issue du fond calcaire. Finale douce sur des notes d'algues.

Méthode de culture :  table à la française

Fermier : John et Josée sont situés à environ 17 km à l'ouest de Port-Menier, à l'Anse-Aux-Fraises, la Ferme Ostréicole Manowin Inc. est la seule entreprise québécoise spécialisée dans la culture des huîtres de Virginica avec la méthode dites "table à la française".

Article à venir bientôt.

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