Coffret Découverte Huîtres
Coffret Découverte Huîtres
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Nous avons sélectionné nos quatre variétés d'huîtres préférées de la province de l'Île-du-Prince-Édouard (Spécialement combinées avec des huîtres Fine de Claire de France pour la semaine du 4 octobre). Vous pouvez choisir entre 4 douzaines et 4 demi-douzaines.
Avec cette sélection, nous vous offrons la possibilité de comparer comment la zone de culture peut influencer la saveur. Nous incluons également un couteau à huîtres de 3".
- Josephine #5. Fines de Claire France*
- Sand Dune 3''
- Gowanbrae 2,5''
- Cascumpec 3''
Nom: Coffret Découverte Huîtres
Origine: : Île-du-Prince Édouard :Murray Bay and Souris Bay, France: La Rochelle*.
Taille : Cocktail, Moyenne et Grande
Saveur: Quatre variétés d'huîtres distinctes avec une saveur différente pour chacune d'elles. La saveur dépend de la hauteur à laquelle poussent les huîtres et de la zone.
Méthode d'élevage : Élevage en surface et huîtres de fond.
*Semaine du 4 octobre
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