Le Coffret Découverte Huîtres

Nous avons sélectionné nos quatre variétés d’huîtres préférées de la province de l’Île-du-Prince-Édouard au Canada.

Avec cette sélection, nous vous offrons la possibilité de comparer comment la zone de culture peut influencer la saveur.

• Foxley river: 3″
• Sand Dune:   3'' 
• Gowanbrae:  2.5'' 
• Cascumpec : 3″

Nom : Le Coffret Découverte Huîtres

Huîtres par boîte : 25 ou 50

Origine : Île-du-Prince-Édouard : Baie Murray et Baie de Souris

Tailles : cocktail, moyen et grand

Saveur : Quatre huîtres distinctes avec une saveur différente pour chacune d’entre elles. La saveur est influencée par la hauteur où les huîtres poussent ainsi que la zone où elles sont ceuillies.

Méthode d’élevage : Cages d’alimentation supérieures et huîtres ceuillies à la main