Caviar Antonius Albinos

Présentation d'Antonius Caviar Albinos – une délicatesse rare et exquise qui rivalise avec la célèbre truffe blanche. Issu d'une esturgeon femelle de 8 ans, résultat d'un croisement minutieux des deux espèces d'esturgeons les plus prestigieuses, le caviar Albino présente des grains fins et fermes qui roulent gracieusement sur la langue.

À chaque bouchée, de délicates notes de beurre légèrement iodé émergent, créant une expérience véritablement luxueuse.

Ce caviar d'une rareté exceptionnelle, constituant seulement 3% de la production mondiale de caviar, exige une présentation royale – savourez-le avec une coupe de champagne brut croustillant au début de votre repas. Le Caviar Antonius Albinos est un chef-d'œuvre culinaire qui laissera une impression indélébile, garantissant que personne ne restera indifférent à son attrait sans précédent."

nom latin: Fuseau-fuseau x Acipenser Ruthenus

Nom commun: Albino

Saveur: Beurre, minéraux

Taille des oeufs : 2,3 mm (femelle de 8 ans) 

Couleur: Or, couleur crème.

Texture:  fin, roulant et pop légèrement

Cites #: HUS x RUT/C/PL/2023/0009/CA07

Pays d'origine: Pologne

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