Fabriqué à la main par Jasond Woodside Le couteau à Huîtres Banjo vous facilitera la tache.
Poignet en bois d'érable spécialement conçu pour aller dans la paume de la main et faciliter le mouvement de rotation du poignet pour aller faire levier sur les coquilles.
Lame en acier inoxidable de 2 pouce de long avec léger tranchant de chaque cotés et une pointe qui rentrera facilement dans la charnière.