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Oysters & Caviar

Douzaine d'huîtres plates Belon

Douzaine d'huîtres plates Belon

$59.00 CAD
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Promotion Épuisé

Livraison express : Québec 29 $ · Ontario 39 $ · reste du Canada 59 $ · gratuite dès 499 $

Les options de livraison au froid et les frais exacts sont indiqués à la caisse. Détails de livraison.

Prochaine arrivée : 29 octobre.

Qu'elle soit Belon ou sauvage, l'huître plate, véritable reine du plateau de fruits de mer, saura combler tous les amateurs d'huîtres.

De Cancale à Plougastel, elle nous invite au voyage, révélant mille et une saveurs...
 
Entre les notes délicates de l'une et l'intensité affirmée de l'autre, il y en a pour tous les palais.

L'huître plate est élevée en Bretagne. C'est à Cancale, ville côtière au caractère bien trempé, que nous avons déniché les meilleures ! Avec son goût unique et subtil de noisette, très prisé des connaisseurs, la Belon est la star de tout plateau !" 

  • Origine : Plougastel-Daoulas, France 
  • Tailles :  Grande
  • Boîtes : 12
  • Taux de chair : 7 %

Livraison, expédition et cueillette

  • Des options d’expédition express sont offertes pour les commandes de produits périssables.
  • Nous expédions les commandes du lundi au jeudi.
  • Les commandes passées avant 13 h, heure de l’Est, du lundi au jeudi peuvent être expédiées le jour même, selon la disponibilité des produits.
  • Les options de livraison et le délai estimé dépendent de l’adresse et sont indiqués à la caisse.
  • Les commandes de produits périssables sont emballées dans une boîte isotherme avec des blocs réfrigérants.

Les options de livraison locale et de cueillette, les délais et les frais exacts sont indiqués à la caisse.

Conservation

  • Réfrigérez rapidement les huîtres à 4 °C ou moins.
  • Gardez-les sur la tablette inférieure du réfrigérateur, sous un linge humide.
  • Placez-les côté creux vers le bas afin qu’elles conservent leur eau naturelle.
  • Avant de les servir, jetez toute huître dont la coquille reste ouverte lorsque vous la tapotez.

Conseils de service

Servez les huîtres fraîchement ouvertes avec du citron ou une mignonnette simple. Gardez les accompagnements légers afin de bien goûter les différences de salinité, de texture et de finale.

FAQ sur les huîtres

Combien d’huîtres devrais-je commander?
À deux, commencez avec 12 huîtres. À quatre, prévoyez-en 24. Pour une plus grande tablée, partez sur 48.

Comment les huîtres sont-elles livrées?
Notre équipe vérifie les huîtres et les emballe dans une boîte isotherme O&C avec des blocs réfrigérants. Le service offert, le délai et les frais exacts sont indiqués à la caisse.

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