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Oysters & Caviar

Huîtres East Cape Cocktail

Huîtres East Cape Cocktail

1 avis

$54.00 CAD
$54.00 CAD $54.00 CAD
Promotion Épuisé

Frais d’expédition calculés à la caisse

Unité

Phil Enserink est le propriétaire et fondateur d'East Cape Oyster Co. Il a nommé ses huîtres d'après l'endroit où elles grandissent, à la tête de la rivière Souris, à l'extrémité est de l'Île. L'eau de la baie de Souris est sans cesse renouvelée par la marée. Savourez ces petites huîtres charnues fraîches sur glace, avec des tranches de citron.

Livraison, expédition et cueillette

  • Des options d’expédition express sont offertes pour les commandes de produits périssables.
  • Nous expédions les commandes du lundi au jeudi.
  • Les commandes passées avant 13 h, heure de l’Est, du lundi au jeudi peuvent être expédiées le jour même, selon la disponibilité des produits.
  • Les options de livraison et le délai estimé dépendent de l’adresse et sont indiqués à la caisse.
  • Les commandes de produits périssables sont emballées dans une boîte isotherme avec des blocs réfrigérants.

Les options de livraison locale et de cueillette, les délais et les frais exacts sont indiqués à la caisse.

Conservation

  • Réfrigérez rapidement les huîtres à 4 °C ou moins.
  • Gardez-les sur la tablette inférieure du réfrigérateur, sous un linge humide.
  • Placez-les côté creux vers le bas afin qu’elles conservent leur eau naturelle.
  • Avant de les servir, jetez toute huître dont la coquille reste ouverte lorsque vous la tapotez.

Conseils de service

Servez les huîtres fraîchement ouvertes avec du citron ou une mignonnette simple. Gardez les accompagnements légers afin de bien goûter les différences de salinité, de texture et de finale.

FAQ sur les huîtres

Combien d’huîtres devrais-je commander?
À deux, commencez avec 12 huîtres. À quatre, prévoyez-en 24. Pour une plus grande tablée, partez sur 48.

Comment les huîtres sont-elles livrées?
Notre équipe vérifie les huîtres et les emballe dans une boîte isotherme O&C avec des blocs réfrigérants. Le service offert, le délai et les frais exacts sont indiqués à la caisse.

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Avis sur ce produit

  1. My favourite oysters (so far!)

    I really enjoyed the cocktail size (this was my first time having them), and it was a special treat to have east coast oysters delivered next-day to my house on the west coast! As always, OC offers a wonderful experience - thank you :)

    Kattina C.

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