• French oyster box with dark slate styling
  • Three French oysters on a dark slate background, vertical portrait
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Oysters & Caviar

Fine de Bretagne

Fine de Bretagne

$45.00 CAD
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Promotion Épuisé

Livraison express gratuite dès 599 $

Unité

  • Expédiée du lundi au jeudi, habituellement en 24 heures
  • Emballée au froid avec des blocs réfrigérants dans une boîte isotherme
  • Livraison locale dans le Grand Montréal, gratuite dès 299 $

Prochaine arrivée : 12 Novembre

C’est dans les eaux tumultueuses au large de la pointe de la Bretagne que nous avons découvert cette huître, à la chair délicate et aux saveurs iodées et marines prononcées. Affinée dans nos propres installations, elle vous transportera en pleine mer!

  • Origine : Plougastel-Daoulas, France 
  • Calibre : moyen n° 3
  • Conditionnements : 12, 24, 48 et 96
  • Teneur en chair : 9 %

Livraison, expédition et cueillette

  • Des options d’expédition express sont offertes pour les commandes de produits périssables.
  • Nous expédions les commandes du lundi au jeudi.
  • Les commandes passées avant 13 h, heure de l’Est, du lundi au jeudi peuvent être expédiées le jour même, selon la disponibilité des produits.
  • Les options de livraison et le délai estimé dépendent de l’adresse et sont indiqués à la caisse.
  • Les commandes de produits périssables sont emballées dans une boîte isotherme avec des blocs réfrigérants.

Les options de livraison locale et de cueillette, les délais et les frais exacts sont indiqués à la caisse.

Conservation

  • Réfrigérez rapidement les huîtres à 4 °C ou moins.
  • Gardez-les sur la tablette inférieure du réfrigérateur, sous un linge humide.
  • Placez-les côté creux vers le bas afin qu’elles conservent leur eau naturelle.
  • Avant de les servir, jetez toute huître dont la coquille reste ouverte lorsque vous la tapotez.

Conseils de service

Servez les huîtres fraîchement ouvertes avec du citron ou une mignonnette simple. Gardez les accompagnements légers afin de bien goûter les différences de salinité, de texture et de finale.

FAQ sur les huîtres

Combien d’huîtres devrais-je commander?
À deux, commencez avec 12 huîtres. À quatre, prévoyez-en 24. Pour une plus grande tablée, partez sur 48.

Comment les huîtres sont-elles livrées?
Notre équipe vérifie les huîtres et les emballe dans une boîte isotherme O&C avec des blocs réfrigérants. Le service offert, le délai et les frais exacts sont indiqués à la caisse.

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