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Caviar Antonius Sibérien

Caviar Antonius Sibérien

Prix habituel $99.00 CAD
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Antonius Caviar Sibérien sont issus d'esturgeons âgés d'environ huit ans.

La variété Baêri possède un punch audacieux et revigorant. Sa richesse persiste en bouche, résonnant avec le gras intrigant semblable à une fine croûte de parmesan. Les œufs du Baëri, de 2,6 mm à 2,7 mm, témoignent d'une préparation traditionnelle et constituent le joyau de réunions d'exception, de banquets ou de dîners intimes en tête à tête.

  • Nom latin : Acipenser Baeri 
  • Nom commun : Esturgeon sibérien
  • Saveur : Minéraux, crème, noix de Grenoble
  • Taille de l'œuf : 2,6 mm+
  • Couleur :  noir foncé,gris 
  • Texture : Ferme 
  • Cite # : BAE/C/PL/2023/0009/CA02
  • Pays d'origine: Pologne
  • Récolté le 12 février 2024
  • Meilleur avant 27 mai 2024
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