• Antonius Caviar Baeri
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Caviar Antonius Sibérien

Caviar Antonius Sibérien

$99.00 CAD
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Antonius Caviar Sibérien sont issus d'esturgeons âgés d'environ huit ans.

La variété Baêri possède un punch audacieux et revigorant. Sa richesse persiste en bouche, résonnant avec le gras intrigant semblable à une fine croûte de parmesan. Les œufs du Baëri, de 2,6 mm à 2,7 mm, témoignent d'une préparation traditionnelle et constituent le joyau de réunions d'exception, de banquets ou de dîners intimes en tête à tête.

Économisez 15% en commandant le Duo Antonius

  • Nom latin:Acipenser Baeri
  • Nom commun :Esturgeon Sibérien, Traditionnel
  • Saveur:Minéraux, crème, noix de Grenoble
  • Taille de l'oeuf :2,6 mm et plus
  • Couleur: Noir à gris
  • Texture: Roulante
  • Cite#: BAE/C/PL/2023/0009/CA02
  • Pays d'origine:Pologne

De quelle quantité de caviar ai-je besoin pour recevoir des invités ?

Pour un cocktail, servi sous forme de bosses de caviar et de quelques blinis nous vous recommandons :

  • 30 grammes pour 1 à 2 personnes
  • 50 grammes pour 2 à 4 personnes
  • 125 grammes pour 4 à 8 personnes

Retrouvez plus d'informations sur le caviar dans notreblog, Page FAQ, ou appelez-nous simplement au 1-855-293-0300

  • Toutes les commandes de caviar uniquement d'une valeur supérieure à 139 $ sont éligibles à la livraison gratuite.
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  • Vous avez des questions sur votre commande ? Parlez à un expert qui possède plus de 20 ans d'expérience en matière de fruits de mer et de caviar. Appelez le 1-855-293-0300. Nous sommes disponibles de 9 h à 17 h (heure de l'Est), du lundi au vendredi.

Comparaison des variétés de caviar

Variétés de Caviar Sibérien Osciétra Albino Caviar sauvage QC
Goût

Minéral, crème, noix de Grenoble

Beurre, noisette, pure

Beurré et Minérals

Sous bois, iodé
Taille

2 - 6mm

3mm

2 - 3mm

2.2mm
Couleur

Noir et gris

Brown, olive, gold

Doré, vert olive

Noir, Marron clair

Texture

Fondant

Roule en bouche

Ferme

Moelleux

Prix

$

$$

$$$

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