Choisir le caviar pour votre table

L'identité culinaire de l'Île-du-Prince-Édouard est l'une des plus distinctives au Canada, bâtie autour de coquillages exceptionnels, de produits frais de l'Île et d'une tradition d'hospitalité chaleureuse. Le caviar d'Oysters & Caviar ajoute une nouvelle dimension à cette tradition, notamment lorsqu'il est servi aux côtés des huîtres de l'Île ou des huîtres de la baie de Malpeque lors d'un souper qui met en valeur ce que les cultures culinaires de l'est et de l'ouest du Canada ont de meilleur à offrir.

Comment servir

Servez le caviar dans une assiette froide avec des cuillères en nacre aux côtés des huîtres Malpeque ou Raspberry Point. Un verre de champagne ou un cidre artisanal sec de l'Île-du-Prince-Édouard complète l'un des plus beaux plateaux que vous puissiez dresser sur l'Île.

FAQ sur la livraison de caviar à Charlottetown

Livrez-vous du caviar à Charlottetown et à l'Île-du-Prince-Édouard?

Oui. Nous expédions du caviar réfrigéré depuis notre boutique de Montréal à Charlottetown par courrier express. Les commandes passées avant 13 h HNE du lundi au jeudi arrivent dans un délai d'un à deux jours ouvrables.

Le caviar se marie-t-il bien avec les huîtres de l'Île-du-Prince-Édouard?

C'est l'un des mariages les plus naturels qui soit. Les huîtres de l'Île et le caviar partagent un caractère salin atlantique qui les rend exceptionnels ensemble dans la même assiette. Servez les deux froids avec un verre de champagne ou un vin sec de production locale pour un repas qui célèbre le meilleur du Canada maritime.