À la recherche de l'hors-d'œuvre parfait pour le brunch de Pâques ? Partagez un festin de saumon surmonté de caviar avec votre famille et vos amis.
Chez Oysters and Caviar, nous croyons que les délices savoureux sont le meilleur moyen de rassembler les gens. Un temps de nouveaux départs et d'espoir, il n'y a pas meilleure occasion de célébrer avec ses proches que Pâques. Et il n'y a pas meilleure façon de célébrer qu'avec le délicat caviar Antonius !
À l'intérieur de ce coffret se trouve un échantillon de ce qui sera sur notre table pour le brunch de Pâques :
- Caviar Oscietra ou Sibérien d'Antonius
- Saumon Gravlax tranché maison (200g)
- Saumon fumé tranché maison (200g)
- Œufs de caille (30)
- Mini Blinis (16)
- Crème fraîche (120 ml)
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Comparaison des variétés de caviar
Variétés de Caviar | Sibérien | Osciétra | Albino | Caviar sauvage QC |
---|---|---|---|---|
Goût |
Minéral, crème, noix de Grenoble |
Beurre, noisette, pure |
Beurré et Minérals |
Sous bois, iodé |
Taille |
2 - 6mm |
3mm |
2 - 3mm |
2.2mm |
Couleur |
Noir et gris |
Brown, olive, gold |
Doré, vert olive |
Noir, Marron clair |
Texture |
Fondant |
Roule en bouche |
Ferme |
Moelleux |
Prix |
$ |
$$ |
$$$ |
$ |