Quantités, conservation et livraison

Combien d’huîtres devrais-je commander?

À deux, comptez 12 huîtres. À quatre, prévoyez-en 24. Pour une grande tablée, comptez-en 48. Si les huîtres sont au centre du repas, ça nous fera plaisir de vous conseiller.

Que contient le coffret découverte?

Le coffret réunit quatre variétés de l’Île-du-Prince-Édouard et de Terre-Neuve. Choisissez 24 ou 48 huîtres et goûtez les différences de salinité, de texture et de finale à la même table.

Comment conserver les huîtres vivantes?

Mettez rapidement les huîtres au réfrigérateur, à 4 °C ou moins. Gardez-les sur la tablette du bas sous un linge humide. Avant le service, jetez toute huître dont la coquille reste ouverte après avoir été tapotée.

Comment les huîtres sont-elles livrées?

Les huîtres sont emballées dans une boîte isotherme O&C avec des blocs réfrigérants. Entrez votre adresse à la caisse pour voir le service offert, le délai et les frais de livraison exacts.

Vous préparez un souper? Ça nous fera plaisir de vous aider avec les quantités.

Dites-nous combien de personnes vous recevez et comment vous comptez servir les huîtres. On pourra vous conseiller sur la quantité et les variétés.