Le blogue d'Huîtres et Caviar

Le Super Bowl par Oysters & Caviar
Le Super Bowl est souvent une raison de célébrer notre équipe préférée alors qu’elle commotionne pour les grands honneurs. Voilà nos suggestions pour profiter de cette rencontre en compagnie d’Oysters...
Le Super Bowl par Oysters & Caviar
Le Super Bowl est souvent une raison de célébrer notre équipe préférée alors qu’elle commotionne pour les grands honneurs. Voilà nos suggestions pour profiter de cette rencontre en compagnie d’Oysters...

Huîtres au Bleu d'Elizabeth
Pour 2 personnes 24 huîtres 150g Bleu d'Elizabeth 4 cuillères à soupe de Panko (chapelure) 2 cuillères à soupe de Julienne de Chorizo ou Jesus Ouvrez t vos huîtres et...
Huîtres au Bleu d'Elizabeth
Pour 2 personnes 24 huîtres 150g Bleu d'Elizabeth 4 cuillères à soupe de Panko (chapelure) 2 cuillères à soupe de Julienne de Chorizo ou Jesus Ouvrez t vos huîtres et...


Chaudrée de Palourde
Pour 2 personnes 2-3 pommes de terre nouvelles de taille moyenne, ou 4-6 fingerling 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 branche de céleri 1 poireau 3-4 oz de dés...
Chaudrée de Palourde
Pour 2 personnes 2-3 pommes de terre nouvelles de taille moyenne, ou 4-6 fingerling 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 branche de céleri 1 poireau 3-4 oz de dés...

Soupe aux Huîtres
Voici une recette simple et réconfortante qui vous permettra de déguster vos huîtres d’une tout autre façon.
Soupe aux Huîtres
Voici une recette simple et réconfortante qui vous permettra de déguster vos huîtres d’une tout autre façon.
