Le blogue d'Huîtres et Caviar
Chaudrée de Palourde
Pour 2 personnes 2-3 pommes de terre nouvelles de taille moyenne, ou 4-6 fingerling 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 branche de céleri 1 poireau 3-4 oz de dés...
Chaudrée de Palourde
Pour 2 personnes 2-3 pommes de terre nouvelles de taille moyenne, ou 4-6 fingerling 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 branche de céleri 1 poireau 3-4 oz de dés...
Soupe aux Huîtres
Voici une recette simple et réconfortante qui vous permettra de déguster vos huîtres d’une tout autre façon.
Soupe aux Huîtres
Voici une recette simple et réconfortante qui vous permettra de déguster vos huîtres d’une tout autre façon.
Connaissez-vous Collioure ?
J'ai vécu et obtenu mon diplôme de cuisinier dans cette région. Situer à la frontière espagnole entre Perpignan et Figueras. Collioure et réputé pour ses paysage a couper le souffle,...
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